여러분, 전라북도 완주군 삼례읍 아시나요? 그 소박하고 정겨운 분위기 속에서 정말 미친 국밥 맛집을 발견했습니다. 바로 **'유성식당'**인데요! 순대국밥 좋아하는 사람이라면 그냥 지나칠 수 없는 곳이더라고요. 한 번만 가면 단골 예약, 이런 데가 바로 그런 곳이죠.
유성식당의 기본 찬과 첫인상 - 첫 숟가락에 심쿵!
문 열고 들어가는 순간, 와! 깊고 진한 국물 향이 확! 그냥 거기서 무너졌어요. 일단 테이블에 착석하면 기본 찬들이 쫘르르 깔립니다.
- 아삭아삭 깍두기, 먹기 전부터 기대감 폭발
- 고추와 마늘, 국밥엔 이 조합이 국룰이잖아요?
- 새우젓, 순대 찍어 먹을 준비 완료!
- 고소한 들깨가루, 국물 맛을 한층 깊게 해주는 비밀 병기!
그리고 등장한 순대 한 접시! 이거 그냥 보자마자 침이 꼴깍. 육즙을 가득 머금은 순대가 고소하게 썰려 나오는데요. 그냥 먹어도 맛있고, 새우젓에 콕 찍어 먹으면 감칠맛이 폭발해요. 쫀득쫀득하면서도 고소한 풍미, 이건 진짜 미쳤다!
메인 메뉴 - 국밥 한 그릇에 세상 고민 끝!
1. 전통순대국밥 (9,000원)
국물이 어쩜 이렇게 맑고 깊은지, 이건 그냥 국물이 아니고 국물에 인생을 담은 맛이에요. 한입 먹으면 아~ 국밥이 이런 거구나 싶어요. 들깨가루 살짝 풀어주면 고소함 폭발, 순대와 머릿고기 가득 들어가 씹을수록 고소한 맛이 입안을 꽉 채워줍니다.
밥을 국물에 말아 한 숟가락 떠먹는 순간, "아, 이게 바로 국밥이지!" 무릎을 탁! 칩니다.
2. 머리국밥 (9,000원)
와, 이건 국밥의 끝판왕 아닙니까? 머릿고기가 진짜 부드럽게 삶아져서 국물 속에서 촉촉하게 익어 나오는데, 그냥 씹을수록 고소한 맛이 팡팡 터져요. 들깨 살짝 풀어주면 국물이 더 진득해지면서 고기의 풍미가 확 살아납니다.
밥 한 그릇이 그냥 순삭! "어머니 손맛이 이런 걸까?" 하는 생각이 절로 들었어요.
유성식당의 장점 - 이런 집은 무조건 단골각!
- 가성비 최고: 요즘 물가에 9,000원에 이런 퀄리티라니, 이건 진짜 가성비 갑!
- 정성 가득한 맛: 순대, 머릿고기, 내장이 듬뿍 들어가 깊고 진한 맛, 이건 진짜 장인의 손맛.
- 포장 가능: 모든 메뉴 포장이 가능해서 집에서도 그 맛 그대로 즐길 수 있어요. 혼밥하시는 분들도 포장해서 드시면 딱!
총평 - 국밥의 성지, 이 정도면 성지순례지!
진짜 유성식당은 완주 삼례에서 국밥 맛집으로 손꼽힐만한 곳입니다. 순대, 국밥, 머릿고기까지 전통적인 맛을 제대로 살려냈어요. 이곳 국밥 한 그릇이면 하루의 피로가 싹 풀려요.
"아, 오늘 너무 힘들었어..." 그런 날엔? 유성식당에서 국밥 한 그릇이면 세상 걱정 끝!
✔️ 삼례를 방문한다면 무조건 한 번 들러보세요. 국밥계의 '성지'라 불러도 손색없는 곳이니까요. 이런 집은 안 가보면 인생 손해입니다!
'📍 먹깨비의 맛지도(지역별 맛집탐방)' 카테고리의 다른 글
| 안양 로컬 맛집, '봉이네손칼국수' - 진짜 칼국수의 끝판왕! (3) | 2025.03.10 |
|---|---|
| 강원도 평창 '아라리보리밥' - 한 그릇에 담긴 시골의 정 (1) | 2025.03.10 |
| 🍽️ 방배동의 숨은 순대 맛집, "찹쌀순대만드는집" 방문기 (4) | 2025.03.04 |
| [맛집/군산]강렬한 불맛, 극강의 중독성 – 불타는 명태찜 리뷰 (4) | 2025.02.28 |
| 울산의 숨은 노포, 고향 소머리곰탕 – 진짜배기 한 그릇 (1) | 2025.02.28 |